Co to je přímé lisování? Běžné džusy jsou vyráběny z koncentrátu, který se vyrábí odpařováním vylisované šťávy. Takto zahuštěný džus je levnější na přepravu a skladování. Před plněním do konečného obalu se koncentrát naředí vodou. Zahušťování má negativní vliv jak na obsah vitamínů, tak na chuť džusu. Džusy z přímého lisování se získávají lisováním čerstvého ovoce a okamžitým stáčením vylisované šťávy. Džus se poté pasterizuje krátkým šetrným zahřátím, které zajistí mikrobiologickou nezávadnost džusu. Pasterizovaný džus se nemusí skladovat až do chvíle otevření v ledničce. Rozdíl mezi džusem z koncentrátu a džusem z přímého lisování je patrný na první doušek - ochutnejte!
Je šťáva vhodná pro vegany? Někteří výrobci po vylisování šťávy filtrují přes želatinu. Beutelsbacher při výrobě želatinu NEPOUŽÍVÁ a šťávy této značky jsou tudíž vhodné i pro striktní vegany.
Složení: zelná šťáva 99,1 %, mořská sůl. Zelná šťáva pochází z kontrolovaného biodynamického zemědělství.
Upozornění: Vratná láhev, záloha 4 Kč bude připočtena k ceně výrobku. Obal můžete vrátit při dalším nákupu u nás nebo v jakékoli prodejně, kde prodávají šťávy značky Beutelsbacher.
Nutriční údaje na 100ml:
| Energetická hodnota | 54 kJ/13 kcal |
|---|---|
| Tuky | 0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 1,5 g |
| z toho cukry | 1 g |
| Bílkoviny | 1 g |
| Sůl | 0,9 g |
Nebylo vyrobeno z koncentrátu. Ošetřeno pasterací. Podíl zeleninové složky 99,1 %. Po otevření uchovávejte v ledničce a spotřebujte do 7 dnů.
Země původu: Německo
Certifikáty:
DE-OKO-007
zemědělská produkce EU